Sotos Michael, a friendly and enthusiastic individual, proudly serves as the co-founder of Kross Coffee Roasters in Chania, Greece, and Kollaborative Coffee Roasters in Nicosia, Cyprus. With a genuine love for collaborating with kindred spirits and taking on exciting challenges, Sotos has found his passion in the vibrant world of Coffee championships. Having competed in 2014 and 2015, he not only enjoys the thrill of the competition but also delights in coaching and supporting fellow competitors. As an active certified sensory judge for the World Coffee Competition, Sotos plays a key role in shaping the industry he loves. His commitment to building a strong sense of community and pushing boundaries reflects his dedication to making the coffee world a more inclusive and exciting place.
Με μεγάλη χαρά και τιμή αποδέχομαι την πρόταση να εκλεγώ ως υπεύθυνος του SCA GREECE CHAPTER, Ελληνικου Οργανισμου . Η εμπιστοσύνη που δείξατε στο πρόσωπό μου με γεμίζει ευθυνη και υπερηφανεια , και σας ευχαριστώ θερμά για την υποστήριξή σας.
Η δέσμευσή μου είναι να συνεχίσω να εργάζομαι ως εθελοντης με αφοσίωση και πάθος για την προώθηση του οργανισμού μας και των μελλων αλλά και όσα οι προηγούμενοι National Cordinators & Members of Chapter έκαναν για αυτό , αξιοποιώντας την εμπειρία και τις γνώσεις που έχω αποκτήσει ως εθελοντής παντα όλα αυτά τα χρόνια. Η εθελοντική μου δράση στον οργανισμό αυτόν μου έδωσε τη δυνατότητα να γνωρίσω από κοντά τις ανάγκες και τις προκλήσεις , αλλά και να αντιληφθώ τη σημασία της συνεργασίας και της αλληλεγγύης.
Σκοπός μας , μου είναι να ενισχύσουμε τις προσπάθειές μας για την προβολή του ελληνικού οργανισμού . Μέσω της συλλογικής μας προσπάθειας, μπορούμε να αναδείξουμε τον ελληνικό οργανισμό ,τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά.
Θα ήθελα να ευχαριστήσω κάθε έναν από εσάς για την υποστήριξη και τη μελλοντική μας συνεργασία .
Με εκτίμηση και σεβασμό,
ΛΑΜΠΡΙΝΙΔΗΣ ΣΤΑΥΡΟΣ